Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
300
gram
mantar
1
adet
soğan
2
yemek kaşığı
tereyağı
1
yemek kaşığı
sıvı yağ
3
yemek kaşığı
un
1
su bardağı
süt
5
su bardağı
su
1/2
tatlı kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
iri çekilmiş karabiber
Süslemek İçin:
1
tatlı kaşığı
kıyılmış maydanoz

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencereye soğanları ve yağı ekleyin. Soğanlar renk alana kadar pişirin.

Ardından mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Mantarlar renk alınca, unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Unun kokusu çıkınca, tencereye suyu da ekleyin.

Kaynayan suyun üzerine sütü de ilave edin.

Koyulaşan çorbaya baharatları ekleyin ve karıştırın

Son adım olarak kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sütlü mantar çorbası hazır. Afiyet olsun!


Sütlü Mantar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer un ile tereyağını kavururken topaklanma olduysa, blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]